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兴国县恒源食品厂

兴国县恒源食品厂是由客家手工传统腐竹传承人李盛源先生创办的兴国恒源食品厂旗下开发的传统手工艺腐竹品牌,兴国县恒源食品厂秉承使用传统铁锅熬制工艺、精品黄豆源浆制作,腐竹不添加任何添加剂,保证腐竹的源汁原味。

 

兴国县恒源食品厂在传承与发扬民间美食的同时,结合现代企业的发展,融传统腐竹、自研自创、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体,致力于打造客家传统美食标杆。
公司依托传统手工技艺和现代科学管理,本着“诚信为本、质量第一、开拓进取、务实求强、勇于创新、敢于超越、互惠互利、共同发展”的企业精神,不断推出更加优质、传统、天然、无污染、绿色、健康新品种传统豆类食品奉献给广大消费者!

恒久不变 原汁源味 记忆犹新

在岁月慢长的变迁中,记忆中的味道不会随着岁月变迁而改变,世事变迁、人心进退!人们,越是在水泥森林里久居,越向往回归农耕生活想念“恒久不变”儿时的味道。
如今,在几乎所有的传统手工食物都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天更是想念传统“源汁原味”的食品,中国人,这个全世界最重视家庭观念的的群体,依然在一年又一年地重复着同样的故事。
大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生“记忆犹新”味道。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
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